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时间:2024-07-01 20:32:46 来源:网络整理 编辑:焦点
揭秘三款最佳健康饮食原则揭秘三款最佳健康饮食原则健康饮食不仅要求食物摄取方式健康,更强调营养搭配合理。近日,《美国新闻杂志》评选出三种世界上最好的饮食方式:得舒饮食DASHdiet)、MIND饮食以及
揭秘三款最佳健康饮食原则
揭秘三款最佳健康饮食原则
健康饮食不仅要求食物摄取方式健康,揭秘佳健更强调营养搭配合理。款最康饮近日,食原《美国新闻杂志》评选出三种世界上最好的揭秘佳健饮食方式:得舒饮食(DASHdiet)、MIND饮食以及TLC饮食。款最康饮下面就和大家介绍三种健康饮食方式。食原
最护血管:TLC饮食
饮食原则:该饮食方式全部采用低脂肪食物,揭秘佳健同时多吃可阻止消化道吸收胆固醇的款最康饮食物,如苹果、食原梨、揭秘佳健香蕉等水果和豆类植物。款最康饮多吃富含欧米伽3脂肪酸的食原鱼类,如沙丁鱼、揭秘佳健金枪鱼等。款最康饮研究表明,食原坚持6周可将坏胆固醇水平降低8%~10%,有益于改善心血管健康。
专家点评:该饮食方式主要原则就是减少脂肪摄入,增加食物中抗氧化物质摄入,保护血管。过多摄入能量,人体不能利用的部分就会堆积,增加肥胖、高血脂、心血管等疾病的风险。因此,要多吃鱼肉、果蔬等,避免动物内脏、肥肉等食物摄入,限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入。专家建议:推荐早餐选择无糖酸奶、咖啡等,减少脂肪和糖的摄入,搭配一份全麦面包;午餐可选择鱼肉或鸡肉、米饭、土豆、苹果;晚餐为杂粮米饭、生菜、一小把坚果。
最佳健脑:MIND饮食
饮食原则:MIND饮食是指,每天至少食用三份全谷物主食、一份沙拉、一份蔬菜、一杯红酒、每隔一天吃一次豆类,每周至少吃两次禽肉、浆果类水果,每周吃一次鱼。同时,限制红肉、黄油、奶酪、油炸食品、快餐等不健康食物的摄入。研究表明,该饮食方式能有效降低人们患阿尔茨海默症的风险。
专家点评:黄油、奶酪等食物多以提供能量为主,营养素含量少。而MIND饮食富含DHA等不饱和脂肪酸、蛋白质含量高,都是健脑食物。浆果类水果如蓝莓具有保护大脑的功能,草莓也能很好地维持人体的认知功能。葡萄酒有一定的抗氧化作用,但每次饮用量要控制在20~50毫升,没有饮酒习惯的人建议不喝。
专家建议:三餐均衡食用谷类,例如:早餐燕麦片搭配坚果、苹果;午餐蒸份南瓜或山芋,一份主食,一份蔬菜;晚餐一小杯红酒、鱼肉、主食。用植物性食用油代替动物性食用油,少吃红肉和糖。
最佳降压:得舒饮食
饮食原则:得舒饮食是全球医学界首次明确提出的降压饮食。它建议人们低油、低钠饮食,并且吃多种富含钾、钙、镁以及高膳食纤维、不饱和脂肪酸等帮助降血压的食物。
专家点评:高钾、高镁食物能起到中和钠的作用,对抗由钠引起的血压升高和血管损伤。得舒饮食简而言之就是要多吃丰富的水果、蔬菜、全谷类食物,肉食上优先选择鱼类,次之禽类,肉类再次之。此外,还要限制盐、含糖食物、饱和脂肪酸的摄入量。
专家建议:每天主食做到粗细搭配,比如米饭配地瓜、南瓜等,或在做米饭时精米搭配杂粮;每天吃3~5种蔬菜,200~400克水果;改变口味,用醋、柠檬等代替部分盐的摄入;坚果类含有丰富的不饱和脂肪酸,但一次不要吃太多;烹饪方式尽量选择蒸、煮、白灼等少油的方式。
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