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时间:2024-07-01 20:26:31 来源:网络整理 编辑:知识
无论是看书还是看电视用电脑,都会造成眼疲劳。而胡萝卜、枸杞子、南瓜这些是大家熟知能护眼的好食物。下面介绍几道简单好做的护眼营养美食,大家不妨试试:枸杞南瓜杂米粥原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克
枸杞南瓜杂米粥
原料:枸杞1把,道简单好南瓜150克,护眼小米50克,美食红米50克,道简单好水4碗。护眼
制法:枸杞洗净,美食南瓜去硬皮部分,道简单好切小丁。护眼小米和红米淘洗干净。美食一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。
营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。
胡萝卜木瓜牛奶羹
原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。
制法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆,与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。
营养点评:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱、容易腹泻、产气的人最好不要多喝。
枸杞开心果豆浆
原料:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。
制法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
营养点评:开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞,其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。
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