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时间:2024-07-01 19:35:06 来源:网络整理 编辑:休闲
记忆力对于我们生活来说是一件非常重要的事情,如果老是记忆力不好,会对我们的生活和工作都会造成影响。在现代社会中,很多人年记轻轻地就和老年人一样老是忘这往那的。影响了工作不说,对我们的身体也造成了危害,
多食含有DHA的保健食物可提高记忆力,下面文章将为大家讲述什么是增强DHA、DHA的记忆作用、生活中哪些食物含有丰富的保健DHA等。
DHA就是增强所谓的“脑黄金”——不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的英文缩写。最早揭示DHA这一奥秘的记忆是英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本着名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明:DHA作为大脑发育,成长的重要物质之一。人的大脑有140多亿个神经元,而DHA大量存在于人脑细胞中,是人脑细胞的主要组成成份,(DHA很容易通过大脑屏障进入脑细胞,存在于脑细胞及细胞突起中,人脑细胞脂质中10%是DHA。)是构成脑磷酯,脑细胞膜的基础,对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用,是人类大脑形成和智商开发的必需物质。
由于人体自身难以合成足够的DHA补充大脑,故必须摄入DHA来弥补,否则将导致脑功能障碍,如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等。哪些食物中含有较为丰富的DHA呢?
含有较为丰富的DHA的动物类:
肥肉:含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质;蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等,可健脑补脑;
鱼:含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅;
鱼眼:尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
鱼鳞:营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
通过以上文章的介绍。我们大家知道吃保健品可以增强记忆力。其实我们平时还可以多听听音乐,因为听音乐可以是我们放松下来,可以让大脑的记忆恢复过来。平时我们也要多锻炼身体不仅有利于我们增强抵抗力,还可以增强我们的记忆力,这样一举两得的事情,我们何乐而不为呢。
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