芹菜的营养价值 芹菜有哪些功效?

芹菜的营养价值 芹菜有哪些功效?

芹菜是芹菜我们平时经常吃的一种蔬菜,它的值芹口味独特,香脆爽口,功效所以许多人都爱吃。芹菜你知道芹菜的值芹营养价值吗?今天小编带大家一起来了解一下。

平肝降压

芹菜含酸性的功效降压成分,对兔、芹菜犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,值芹可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,功效它能对抗烟碱、芹菜山梗茶碱引起的值芹升压反应,并可引起降压。功效临床对于原发性、芹菜妊娠性及更年期高血压均有效。值芹

镇静安神

从芹菜子中分离出的功效一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

防癌抗癌

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

养血补虚

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

清热解毒

秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。